La Granja de San Ildefonso es un destino que parece sacado de un cuento francés a tan solo 1 hora de Madrid. Da igual las veces que hayas estado, que siempre te va a sorprender. Este pequeño y encantador pueblo segoviano es perfecto para una escapada rápida en cualquier época del año, ya sea por su historia fascinante, la belleza de sus jardines o por disfrutar de su deliciosa gastronomía. Si estás planeando una visita a La Granja, este artículo te interesa, y como siempre, al final del blog tienes un mapa con los mejores hoteles, restaurantes y lugares que visitar en La Granja.
🏨 Mejores hoteles en La Granja
Para disfrutar al 100% de un pueblo como La Granja (aunque sea pequeño), siempre recomiendo pasar al menos una noche y así poder empaparte del ambiente en toda su esencia. Por eso, encontrar un buen alojamiento es clave para disfrutar plenamente de tu escapada a La Granja. Aquí te dejo dos opciones que seguro que no te van a fallar:
Parador de La Granja
Me alojé en el Parador de La Granja y fue una experiencia increíble. Ubicado en lo que antiguamente fueron las casas de los Infantes Gabriel y Antonio, este hotel está lleno de detalles históricos en cada pared y pasillo. Fue construido en el siglo XVIII y renovado con gran sensibilidad, respetando su esencia original. Las habitaciones son elegantes y espaciosas, especialmente las situadas en la tercera planta tipo buhardilla, desde donde podrás disfrutar de unas vistas espectaculares a los tejados de La Granja, la sierra y las montañas.
El parador cuenta además con spa y una piscina interior, ideal para relajarte tras un día recorriendo el pueblo. Sin duda, uno de los mejores alojamientos en toda la zona.
Hotel La Farm
Otra excelente opción es el Hotel La Farm, un hotel de dos estrellas que sorprende desde el primer momento por su cuidado diseño y atención a los detalles. A pesar de su categoría oficial de dos estrellas, la experiencia que ofrece se asemeja más a la de un hotel boutique de cinco estrellas, con habitaciones decoradas de manera moderna y acogedora. Su ubicación céntrica, a pocos metros del Parador, te permitirá explorar cómodamente todos los puntos de interés del pueblo.
🍽️ Dónde comer en La Granja
La gastronomía es otro de los puntos fuertes de esta localidad segoviana, con sus judiones como plato estrella. Así que aquí tienes algunas recomendaciones personales que no te puedes perder:
Taberna del Pelón
Nosotros cenamos aquí y la experiencia fue espectacular. Es un sitio pequeño y acogedor, por lo que te recomiendo reservar con antelación. A nosotros nos acomodaron en un salón aparte (en el local justo en frente del restaurante), ya que el restaurante principal estaba completo, pero el ambiente fue igualmente genial. La comida, deliciosa y muy asequible, incluye platos típicos castellanos como cochinillo, judiones de La Granja y carnes a la brasa.
Casa Zaca
Uno de los restaurantes más emblemáticos de La Granja, famoso por su ambiente tradicional y acogedor. Su carta destaca por platos caseros elaborados con productos locales. No puedes irte sin probar los judiones típicos o su espectacular cochinillo al horno.
La Fundición Restaurante
Este restaurante combina la tradición con un toque moderno y elegante. Su carta destaca por ofrecer una propuesta más contemporánea, utilizando productos locales de temporada. Además, el local es muy agradable, perfecto para una comida especial.
Reina XIV
En el restaurante Reina XIV la experiencia gastronómica es de primer nivel. Este restaurante se inspira en los sabores de antaño reinterpretados con un toque moderno y sofisticado, ofreciendo platos que son un auténtico viaje al pasado con una presentación impecable y un sabor delicioso. Además, algo destacable es la importancia que le dan a la música, tanto que tienen disponibles playlists especialmente creadas para el restaurante, lo que convierte la experiencia culinaria en algo aún más especial.
Tienen dos menús degustación disponibles (también puedes escoger la opción de carta): el menú Reina, más ligero por 75€, y el menú Felipe V, más completo por 100€. Cada menú se puede acompañar con un maridaje específico de vinos llamado “El Anhelo” para el menú Reina y “El Animoso” para el menú Felipe V. Sin duda, opciones exquisitas para hacer de tu comida o cena algo especial.
Hotel Restaurante Roma
Un clásico en la zona, famoso por su extensa carta de platos tradicionales y carnes de primera calidad. Ideal para ir en familia o grupos grandes debido a su espacioso comedor y variedad de opciones.
📸 Qué ver en La Granja
La Granja de San Ildefonso es mucho más que buena comida y alojamiento; es también historia y naturaleza. Aquí tienes los lugares imprescindibles que debes visitar:
Palacio Real de La Granja de San Ildefonso
Uno de los grandes atractivos del pueblo es, sin duda, su palacio real. Construido en el siglo XVIII como residencia de verano para Felipe V, el Palacio Real impresiona tanto por su arquitectura como por sus cuidados jardines, considerados de los más bellos de España. Un dato curioso es que Felipe V, el primer rey Borbón en España, lo mandó construir inspirado por su infancia en la corte de Versalles, buscando reproducir en suelo español la magnificencia del famoso palacio francés. En 1724 comenzaron las obras y, aunque inicialmente se planteó como un espacio más modesto, rápidamente creció hasta convertirse en una imponente construcción barroca.
En este palacio, además, se firmaron importantes tratados internacionales como los famosos Tratados de San Ildefonso, uno de ellos en 1777 con Portugal, y otro en 1796 con Francia, conocido como la alianza “eterna”. Merece mucho la pena comprar la entrada que incluye el recorrido por el interior del palacio, donde podrás admirar salones ornamentados, tapices flamencos, impresionantes lámparas de cristal y una destacable colección de obras de arte europeas.
Jardines del Palacio
Conocidos internacionalmente por sus fuentes monumentales que funcionan únicamente en fechas especiales debido a que aún conservan el sistema hidráulico original del siglo XVIII, los jardines son una visita obligada en La Granja. Felipe V encargó la creación de estos jardines al estilo francés, con caminos simétricos, esculturas mitológicas y fuentes majestuosas que reflejan historias clásicas.
Un detalle fascinante es que estas fuentes, decoradas con temas mitológicos que simbolizan el poder y la abundancia, se alimentan exclusivamente por gravedad natural desde los depósitos ubicados en la montaña, sin necesidad de bombas ni electricidad. Pasear por estos jardines es todo un placer, especialmente durante primavera y verano cuando están en su máximo esplendor, permitiendo descubrir rincones que parecen sacados de un cuento y disfrutar de las vistas privilegiadas hacia la sierra segoviana.
Real Fábrica de Cristales de La Granja
Una visita muy interesante que refleja la tradición artesanal de la localidad. Fundada en el siglo XVIII, esta fábrica produce objetos de cristal únicos que todavía se elaboran a mano. Podrás visitar el museo y conocer de cerca el proceso de fabricación del cristal, además de adquirir auténticas piezas artesanales como recuerdo.
Paseo por el casco histórico
Recorrer tranquilamente las calles empedradas de La Granja es otro de los imprescindibles. La localidad conserva un ambiente único con edificios históricos bien preservados, pequeñas plazas y encantadores terrazas donde disfrutar de un descanso mientras ves la vida pasar.
La Granja de San Ildefonso es un destino que combina a la perfección historia, gastronomía y naturaleza. Ya sea para una escapada de fin de semana o una visita rápida desde Madrid, este lugar tiene mucho que ofrecer. Desde hoteles históricos con mucho encanto hasta una oferta gastronómica deliciosa y variada, pasando por joyas culturales como el Palacio Real y sus jardines, o la interesante visita a la Real Fábrica de Cristales.
Si buscas un lugar para desconectar y disfrutar con tranquilidad de pequeños placeres como paseos en entornos naturales únicos o la gastronomía castellana más auténtica, La Granja es, sin duda, tu destino ideal. ¡Prepara tu escapada y descubre uno de los rincones más especiales cerca de Madrid!