Dans ce dernier article sur le Triangle d'Or indien , nous nous perdrons dans le chaos et la vibrante Delhi . Cette ville, à l'histoire riche et à l'énergie incessante, est un mélange de cultures et de contrastes.
Les rues de Delhi sont un tourbillon de vie. La circulation, les klaxons et la foule créent un chaos qui, paradoxalement, fait aussi son charme. Ici, ancien et moderne cohabitent parfaitement. Des bazars traditionnels aux gratte-ciel étincelants, Delhi est un collage d’époques et de styles.
Delhi a été témoin d'empires, d'invasions et de révolutions. Ses monuments racontent l'histoire des empereurs moghols, des sultans et des dirigeants révolutionnaires. Le Tombeau de Humayun , la Porte de l'Inde et le Fort Rouge ne sont que quelques exemples de son héritage historique.
Le tombeau de Humayun
Le tombeau de Humayun est un complexe architectural moghol considéré comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1993. Ce monument abrite le tombeau principal de l'empereur Humayun, ainsi que d'autres tombeaux, mosquées et bâtiments. Construit entre 1565 et 1572, le tombeau se distingue par sa structure octogonale, ses plafonds décorés de peintures et son influence sur la conception ultérieure du célèbre Taj Mahal . C'est un superbe témoignage de l'art architectural moghol et l'un des complexes les mieux conservés . De plus, le tombeau de Humayun fusionne des éléments des traditions architecturales islamique et hindoue.
Le tombeau de Humayun est sans aucun doute un incontournable de Delhi. Pour moi, il n’y a pas grand-chose à envier au Taj Mahal (toujours en gardant nos distances).
Vieux Delhi
La ville de Delhi C'est un creuset de cultures, un mélange d'ancien et de moderne. Mais si vous souhaitez vous immerger dans l'authenticité et l'histoire, vous ne pouvez pas arrêter d'explorer Vieux Delhi . Cette partie de la ville, également connue sous le nom Shahjahanabad , fut fondée en 1639 par l'empereur Shah Jahan , le même qui a construit l'emblématique Taj Mahal . Ici, les rues étroites et les bâtiments anciens vous transportent dans une époque révolue.
Les arômes et saveurs du vieux Delhi
L'arôme des épices flotte dans l'air lorsque vous passez devant les étals. Chana Chat , jalebi , et Samosas . Les magasins de bonbons, avec leurs tas de barfi , Gulab Jamun et sohan halwa , sont un régal pour les sens. Et tu ne peux pas partir sans essayer un authentique parantha dans Paranthe Wali Gali , où des générations ont perfectionné la recette de cette délicieuse cuisine de rue. Vous ne pouvez pas quitter Old Delhi sans acheter des épices, même si elles sont trop épicées à mon goût.
Les trésors cachés
Explorer Vieux Delhi C'est comme chercher un trésor dans une vieille malle. Vous découvrez des havelis (maisons traditionnelles) aux balcons sculptés et aux fenêtres en treillis. Vous rencontrez des temples hindous et des gurdwaras sikhs, chacun avec sa propre histoire et sa propre dévotion. Et au milieu de tout cela, vous trouverez de petites boutiques d'artisanat, où les artisans continuent de créer des merveilles de leurs mains.
L'agitation
Les rues sont pleines de monde : vendeurs ambulants, pousse-pousse, tuk tuks, vélos et gens pressés. L'agitation est constante, mais c'est aussi ce qui donne vie aux Vieux Delhi . Ici, le temps semble s'être arrêté et chaque recoin a une histoire à raconter.
La majesté de Jama Masjid
Au coeur de Vieux Delhi se trouve le Jama Masjid , l'une des plus grandes mosquées d'Inde. Ses dômes de marbre blanc s'élèvent vers le ciel et depuis son minaret, vous pourrez voir toute la ville s'étendre devant vous. La cour intérieure, avec sa fontaine centrale et ses fidèles en prière, vous donne le sentiment de faire partie de quelque chose de plus grand.
Alors, si jamais vous avez l'occasion de visiter Old Delhi , n'hésitez pas à vous plonger dans ses ruelles, savourer ses gourmandises et vous laisser emporter par son charme. C'est un voyage qui vous transportera dans une autre époque et vous fera sentir partie intégrante de son histoire vibrante. Bien sûr, je vous recommande de partir avec un guide, sinon vous risquez de vous perdre.
Le meilleur restaurant de Delhi
Au cœur de Pandara Road , un coin culinaire de Delhi , se trouve le restaurant Gulati . Son histoire commence modestement en 1959 sous la forme d'un petitdhaba doté de bancs et de tables en bois. Cependant, au fil du temps, il s'est transformé en un élégant restaurant gastronomique, connu pour ses délicieuses cuisines de l'Inde du Nord , Mughlai , Hyderabadi et Tandoori .
Hôtels à Delhi
Delhi a beaucoup à offrir en matière de choix d'hôtels. Nous étions à Delhi à deux moments différents, nous avons donc essayé deux hôtels, l'un situé dans un quartier plus authentique et chaotique et l'autre dans un quartier plus résidentiel, même s'il restait authentique.
- Hôtel The Singh Empire : Hôtel ⭐️⭐️⭐️
Il Hôtel The Singh Empire est situé au cœur de New Delhi et offre une variété d'équipements à ses clients, notamment :
- Service de chambre 24 heures
- Chambres avec Wi-Fi
- Restaurant
- Prix : 25 € environ.
C'est un endroit idéal pour ceux qui recherchent un séjour confortable et abordable à Delhi, avec des installations pour faire du tourisme et découvrir la vie nocturne locale. Les chambres remplissaient leur fonction mais les salles de bains étaient des salles de bains indiennes, c'est-à-dire qu'elles avaient la douche intégrée aux toilettes. Si vous envisagez d'y séjourner, je vous recommande de visiter leur site officiel pour plus d'informations et pour faire une réservation. Bien sûr, si vous recherchez la paix et la tranquillité, ce n'est probablement pas votre place, car dès que vous sortez, vous serez confronté à l'agitation constante de la ville.
- Radisson Blu Hotel New Delhi Paschim Vihar : Hôtel ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
L’un des pires, sinon le pire hôtel que je connaisse de ma vie. L'hôtel que je recommande le moins de tous ceux où je suis allé, je ne comprends pas comment la chaîne Radisson Blu peut laisser cet hôtel à ce point négligé. Odeurs insupportables dans les couloirs, les salles à manger et les chambres, ils voulaient me facturer le double, il m'a fallu plus d'une heure pour m'enregistrer...
Conseils de transport en Inde
En Inde, les deux options les plus courantes pour se déplacer dans le pays sont : louer un chauffeur privé ou voyager en train. Nous avons pu expérimenter les deux modes de transport, mais lors de ce dernier voyage nous avons décidé de faire appel à un chauffeur privé de la société RAJASTHAN DRIVER TOURS , dirigée par Ranjeet.
Les avantages de l'embauche d'un chauffeur privé incluent la flexibilité dans la planification du voyage, l'absence de soucis concernant les horaires de train et/ou de vol, le confort et la sécurité. Les inconvénients peuvent être une perte d’immersion dans la culture indienne et un coût plus élevé que le voyage en train.
La vérité est que nous n'avons eu aucun problème avec Ranjeet et il nous a conseillé et réservé toutes les visites guidées, respecté tous les horaires et nous a parfaitement accueillis.
Le trajet nous a coûté 155€ par personne (nous étions 5) pour 7 jours avec transport jusqu'à l'aéroport. Décidément, choisir l’option d’un chauffeur privé est la meilleure option, surtout s’il vous facilite les choses comme le fait Ranjeet.